* 하꼬쌤 집밥, 갈치조림 레시피 -

 

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날씨가 갑자기 훅 - 추워졌어요 ㅠ_ㅠ

잇님들 감기 조심하세요 !

오늘은 ::갈치조림:: 레시피 가지구왔어요 ~

제주도에서 언니가 갈치를 보내주셨는데,

(집에서 생선 안 구워먹는 1인....ㅎㅎ)

뭐할까하다가 ~ 조림으로 만들었지용 !

 

 

 

 

바닥에 무깔아주고, 손질한 갈치 올려주고, 멸치육수 넣어줍니당 !

양념장은 고추장 1 , 고춧가루 5, 국간장 3, 설탕 1, 소금약간, 물엿 2, 입니다 + _+

 

 

양념장 올리고 양파 올려주고 파도 올려주고 ~

팽이버섯 까지 올려주면 끝 !

끓여주면서 갈치 위에 국물 한번씩 끼얹어주세요 !

 

 

무가 잘 익을 정도로 푹 ~ 끓여서 졸여주면 맛있는 갈치조림 완성 !

 

 

매운거 좋아하시면 청양고추도 하나 쏭쏭 썰어서 넣어주세용 !ㅎㅎ

다들 오늘도 맛있는 하루되세요 : )